A trajetória da Símio Filmes teve início nos corredores do Centro de Artes e Comunicação da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), quando um grupo de estudantes de comunicação, artes plásticas e design se juntou para realizar experimentos em vídeo. Dessa frase embrionária, resultou uma boa dúzia de vídeos de diversos formatos que eram exibidos principalmente no circuito universitário e em encontro de amigos.

A partir de 2004, com o aluguel de uma sede no bairro da Boa Vista, o projeto de uma Símio enquanto produtora de cinema e vídeo passou a se desenhar de forma mais concreta entre seus integrantes. São dessa época os roteiros dos longas-metragens Amigos de Risco e KFZ-1348, ambos lançados em 2007 e 2008, respectivamente.

Também nesse período, a Símio começou a estabelecer parcerias com outros grupos de realizadores pernambucanos. Dois bons exemplos são os curtas-metragens Vinil verde, de Kléber Mendonça Filho, e Uma vida e outra, de Daniel Aragão. Ambos alcançaram grande circulação no circuito de festivais, tendo o primeiro participado da seleção de Cannes em 2004 e o segundo do Festival de Clermont-Ferrand, em 2005.

A viabilização dos primeiros longas da Símio teve início em 2004, com a obtenção de um patrocínio da Chesf para Amigos de Risco, de Daniel Bandeira. Rodado no ano seguinte, o filme conquistou recursos para finalização através do Funcultura, do Governo de Pernambuco, em 2006 e foi lançado no Festival de Brasília em novembro de 2007. Desde então, tem percorrido os principais festivais de cinema brasileiro, entre os quais a Mostra Internacional de Cinema de São Paulo e o festival de Tiradentes.

Já a trajetória de KFZ-1348, de Marcelo Pedroso e Gabriel Mascaro, começou em 2006, quando o projeto venceu o edital do Documenta Brasil, organizado pela Associação Brasileira de Produtores Independentes para a Televisão (ABPITV). A versão para TV do documentário foi exibida em rede nacional pelo SBT em agosto de 2007 e a versão para cinema teve sua estréia nacional na Mostra Internacional de Cinema de São Paulo, em outubro de 2008.

Com uma sede permanente agora localizada no bairro da Tamarineira, no Recife, a Símio Filmes conta com uma carteira de projetos em desenvolvimento que inclui curtas e longas-metragens em diferentes etapas de realização.